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爺の住んでる安曇野市

2村3町が合併して出来た市です。

約10万人のしです。

その中で明科、穂高地区にはこんな光景が。

湧水を利用して

 






湧き水を使って川魚。
『虹鱒』や『岩魚』のようしょくをしています。
今は6倍体の信濃サーモンも頑張って育てています。
虹鱒の倍くらいまで短期で育ち身もピンクで刺身でも美味しいです。
爺はこの湧き水の川で釣をします。
たまに大きいのが釣れます。
ピンクの身がつれたらラッキーです。

 

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